Rejsen forener to af Italiens mest kulturrige og gastronomisk raffinerede regioner: Toscana og Emilia-Romagna, fra det bølgende toscanske landskab med vinmarker og cypresser til Poslettens frugtbare sletter. Undervejs oplever vi nogle af Italiens smukkeste byer, største kunstværker og ikonisk gastronomi.
Vi indleder rejsen i den eventyrlige middelalderby San Gimignano, hvor de karakteristiske tårne rejser sig over landskabet. Turen fortsætter til renæssancens idealby Pienza med smuk udsigt over Val d’Orcia. I Montepulciano smager vi nogle af de bedste lokale vine og egnsretter. I renæssancens hovedstad Firenze oplever vi det historiske bycentrum med dansk lokalguide, og værker af Michelangelo, Botticelli og Leonardo da Vinci. I elegante Lucca finder vi en afdæmpet stemning, med små gader og skjulte pladser.
I Emilia-Romagna ændrer landskabet karakter – og det gør køkkenet også. I lærde Bologna møder vi de lange arkadebuer, Europas ældste universitet og et køkken, der har sat standarden for det italienske hjemmekøkken: tagliatelle al ragù, tortellini og mortadella. Videre i Parma fordyber vi os i produktionen af Parmigiano Reggiano og den berømte Prosciutto di Parma – gastronomi som kulturarv. I Modena besøger vi området, hvor traditionel balsamicoeddike lagres i årtier, og hvor håndværk og tålmodighed er en del af smagen.
Rejsen slutter i stemningsfulde Bologna, hvor byens enestående historie, arkitektur og kunst vækkes til live af en italiensk lokalguide , der viser sin by frem.
Gastronomien og vinen spiller en central rolle på rejsen med vinsmagninger, lokale specialiteter og middage, hvor råvarernes kvalitet og traditionernes styrke får lov at tale. Dette er en rejse for livsnydere med interesse for kunst, arkitektur, historie og det italienske køkkens fineste traditioner – fra Toscanas cypresser til Emilia-Romagnas kulinariske hjerte.
.
Der tages forbehold for mindre ændringer, og forskydninger i dagsprogrammet nedenfor. Det endelige dagsprogram sendes ud sammen med flybilletterne ca. 10 dage inden rejsen
Ankomst til Toscana fra København med SAS (direkte afgang).
Vi stopper ved en restaurant i den lille by San Gimignano.
Vi besøger den charmerende by San Gimignano San Gimignano er på UNESCO’s Verdensarvsliste, og har en flot og meget velbevaret bymidte med en række karakteristiske forsvarstårne, som kan ses på lang afstand. Byen har en lang historie og har været beboet i mere end 2.000 år.
San Gimignano er placeret på toppen af en bakke, der fungerer som et naturligt forsvarsværk, og fra byen er der imponerende udsigt over det bølgende landskab i dalen. Vi spiser en god frokost på én af byens restauranter, og herefter vil der være tid til at kigge i de lokale butikker og gå en tur i byen.
Afgang mod vinbyen Montepulciano og frokost i Montepulciano - hovedstaden for produktionen af Vino Nobile di Montepulciano, som sammen med Brunello di Montalcino og Chianti-vinene er blandt Italiens vigtigste. Vi spiser frokost på en restaurant i centrum af byen, og der vil være mulighed for at smage den lokale vin fra området i forbindelse med frokosten. Montepulciano er en hyggelig middelalderby med flere cafeterier, butikker, kirker og udsigtspunkter.
Vi ankommer til Radda in Chianti og bliver indlogeret på Hotel Palazzo Leopoldo 4*. Butikkerne har længe åbent i Radda in Chianti, så der er tid at kigge på butikkerne i byen eller gå en lille tur i området inden middagen. God middag i hotellets restaurant med lokale vine til maden
Vi besøger Firenze med rundvisning med danske Anne-Mette i Firenze til byens vigtigste seværdigheder og besøg på verdenskendte Uffizi.
Firenze er ’renæssancens vugge’ - her tog renæssancen sin begyndelse. Der skete et pludseligt brud med middelalderens dyrkelse af kristne idealer, i stedet vendte man sig mod antikkens idealer og samtidig vandt en lang række nye teknikker, begreber og idealer frem. Michelangelo, Rafael, Donatello og da Vinci revolutionerede billedkunsten, malerkunsten og arkitekturen. Vi besøger en række af Firenzes mest kendte steder med Anne- Mette, der viser os kyndigt rundt i byens overflødighedshorn af seværdigheder.
Vi besøger Rådhuspladsen med Michelangelos David-statue, og kommer desuden forbi katedralen og Basilica Santa Maria del Fiore. Frokost på egen hånd på en restaurant centralt i Firenze tæt på Uffizi- gallerierne.
Besøg på Uffizi-gallerierne. Muséets regler gør, at vi besøger museet i to hold sammen med Anne-Mette. Først besøger halvdelen af gruppen museet, mens den anden halvdel af gruppen kan opleve mere af Firenze på egen hånd.
Museet er grundlagt af den magtfulde Medici-familie, der dominerede Firenze i 1400- og 1500-tallet. Familiens magt kulminerede under Cosimo og Lorenzo de Medici, og begge støttede kunsten.
Under museumsbesøget vil der være mulighed for at se bl.a. Botticellis hovedværk Forår (Primavera) og værker af Leonardo da Vincci.
Herefter kører vi tilbage til hotel Relais della Rovere, hvor der vil være mulighed for at spise middag på egen hånd, enten på hotellet eller i den lille by i området.
Afgang fra hotellet mod Lucca og ankomst til én af Toscanas mest seværdige byer. Byen har i flere perioder været én af Italiens vigtigste bystater, og har sammen med Firenze, Milano, Rom og Venedig spillet en hovedrolle i Italiens historie. Byen er omtrent oval og omgivet af høje bymure, der har tjent som forsvarsværker siden middelalderen. I byens nordligere del finder man den smukke cirkelformede plads Piazza dell’Anfiteatro, der er domineret af restauranter og caféer.
Herefter er der mulighed for at besøge én af de mange seværdigheder på egen hånd. Byen har et utal af kirker - Lucca er kendt som ’Byen med de 100 kirker’ – men også mange butikker (f.eks. i de mange forretninger på hovedgaden Via Fillungo) og hyggelige pladser. Lucca er desuden kendt som La Città d’arte, kunstens by, med flere gode museer. En anden mulighed er barokpaladset Palazzo Pfanner og de tilhørende haver.
Vi spiser en fremragende fælles frokost i Lucca på én af byens bedste restauranter, der har en anbefaling i Michelinguiden. Efter frokosten vil der være mulighed for at opleve lidt mere af Lucca før vi kører til Bologna. Afgang fra Lucca mod Bologna.
Ankomst til Parma – én af Emilia-Romagnas mest fornemme og kultiverede byer og kendt for sin elegante atmosfære, sine brede pladser og sin stolte kunst- og musikarv. Byen var i århundreder sæde for hertuger og har tiltrukket kunstnere og komponister – heriblandt Giuseppe Verdi – hvilket fortsat præger byens identitet.
Vi går en rundtur i det historiske centrum i området omkring domkirken og det romanske dåbskapel, der er blandt byens arkitektoniske højdepunkter samt Teatro Regio, der regnes blandt Italiens mest traditionsrige operahuse. Vi skal selvfølgelig smage forskellige udgaver af den lokale ost: DOP Parmigiano Reggiano.
Der vil herefter være tid på egen hånd til at opleve mere af Parma og spise frokost. Man kan spadsere langs floden, besøge specialbutik med parmaskinke (Prosciutto di Parma), eller blot nyde én af byens elegante caféer. Parma forener på fornem vis kunstnerisk arv med gastronomisk verdensklasse.
Vi kører videre mod Modena og besøger den spændende by, kendt for sin velbevarede middelalderkerne og sin imponerende domkirke på Piazza Grande, som sammen med byens klokketårn er optaget på UNESCOs verdensarvsliste. Byen er berømt for gastronomisk innovation og er hjemsted for den traditionsrige Aceto Balsamico Tradizionale di Modena.
Vi kører fra Modena og ankommer til hotellet efter en dag, hvor vi har oplevet to af regionens mest karakterfulde byer, der har gjort Emilia-Romagna berømt langt ud over Italiens grænser.
Om aftenen spiser vi en dejlig middag sammen på en fremragende restaurant i Bologna i gåafstand fra hotellet, og skal nyde lokale vine til maden.
Vi bliver mødt af vores lokalguide på hotellet, der vil vise os en række af Bolognas vigtigste seværdigheder.
Bologna er hovedstad i Emilia-Romagna og en af Norditaliens mest stemningsfulde og autentiske byer. Byen kaldes ofte La Rossa, La Dotta og La Grassa – den røde, den lærde og den fede – med henvisning til de varme terrakottafarvede tage, Europas ældste universitet og den berømte gastronomi.
Det historiske centrum er usædvanligt velbevaret og præget af middelalderlige paladser, brede pladser og en rar atmosfære. Byens hjerte er den monumentale Piazza Maggiore, omgivet af imponerende bygningsværker og den markante basilika San Petronio. Herfra breder et netværk af overdækkede arkader – byens karakteristiske portici – sig over mere end 40 kilometer og skaber en helt særlig arkitektonisk rytme. De ikoniske middelaldertårne, Asinelli og Garisenda, vidner om Bolognas tidligere rigdom og magt og er i dag blandt byens vartegn.
Bologna er samtidig et gastronomisk centrum af international betydning. Det er her, man finder klassikere som tagliatelle al ragù, tortellini og mortadella i deres autentiske form. Markeder, delikatessebutikker og traditionelle trattoriaer ligger side om side og understreger byens stærke kulinariske identitet.
Vi spiser en god frokost på én af Bolognas lokale restauranter med en række gode egnsretter. Der vil der være tid til at gøre de sidste indkøb i nogle af byens mange delikatesse- og specialforretninger. Herefter afgang fra hotellet med privat bus til lufthavnen og fra Bolognas internationale lufthavn direkte flyafgang til Kastrup. .
Det 4-stjernede hotel Relais Della Rovere ligger i den naturskønne by Colle Val d’Elsa i hjertet af Toscana, strategisk placeret mellem Firenze, Siena og San Gimignano.
Hotellet er indrettet i en historisk bygning, der stammer fra 1100-tallet som et benediktinerkloster og senere blev kardinalresidens, omgivet af en stor park med udendørs pool og solterrasse – et rigtig godt udgangspunkt, når vi skal udforske Toscanas kultur, vinområder og byer.
Værelserne på Relais Della Rovere er moderne og komfortable, med aircondition, gratis Wi-Fi, store badeværelser, terracotta- og parketgulve, og hotellet er en oase i de historisk miljø. Hotellets restaurant Il Cardinale, anvender lokale råvarer og serverer typiske toscanske retter, ledsaget af fine italienske vine. Man kan også vælge at få serveret lette retter i bar/lounge-området.
Mercure Bologna Centro ligger centralt i Bologna og er et godt udgangspunkt, til at udforske området og byen fra. Der er kort gåafstand til centrale seværdigheder som Piazza Maggiore, via Indipendenza-gaden og en række af byens vigtigste historiske attraktioner.
Værelserne er udstyret med aircondition, fladskærms-TV, minibar, gratis Wi-Fi, eget badeværelse og skrivebord. Hotellets restaurant og bar har en omfattende morgenbuffet, og restauranten serverer
lokale og internationale retter.
